O Hóspede Misterioso, também conhecido como Cliente Misterioso ou Mystery Guest, é um cliente que se submete a um treinamento e qualificação com o objetivo de se hospedar em hotéis anonimamente para avaliar o estabelecimento em relação à qualidade dos serviços oferecidos ao consumidor, trabalho dos funcionários, operações e pontos de […]
A sustentabilidade na rede hoteleira está na maneira como o hotel se comporta perante o meio e a comunidade local. Para isso, é interessante ter uma política sustentável definida para que o projeto se amplie e a sustentabilidade faça parte do foco do empreendimento. Isso pode não ser acessível em […]
Robô camareiro? Sim, isso já é uma realidade que está sendo testada em alguns hotéis. Ele não veio para substituir a mão de obra humana, mas para ajudar e otimizar o atendimento ao hóspede. Sem contar que, por ser bastante diferente e inusitado, chega a ser uma atração e fonte de […]
Todo grande empreendimento gera resíduos e, para dar o melhor destino a eles, é preciso ter um bom plano de gestão. Antes, essa era uma preocupação facultativa, tida principalmente pelas redes maiores e que queriam uma imagem de serem ambientalmente corretas. A partir da publicação da lei da Política Nacional […]