Gerir um meio de hospedagem é um processo dinâmico por si só. Os processos que antes eram executados da mesma forma por anos a fio, hoje em dia precisam ser revistos constantemente. Com a precificação das diárias não é diferente e por este motivo, vamos falar sobre tarifa dinâmica no […]
Alcançar a ocupação máxima o ano inteiro é o sonho de todo gestor hoteleiro. Existem algumas formas de tornar esse objetivo real; uma delas é investindo na comunicação do estabelecimento, ou seja, em como divulgar um hotel. Com tantas ferramentas disponíveis atualmente, a frase “quem não é visto não é […]
Você sabe, exatamente, quanto fatura mês a mês? Mas e quanto gasta? Como você costuma analisar os custos da sua pousada ou hotel? Sabendo que essas são ações fundamentais no sucesso de um negócio, no artigo de hoje vamos falar sobre a contabilidade de custos na hotelaria. Precificar diárias, produtos […]
Quem trabalha com hotelaria está habituado a lidar com a sazonalidade dessa área. Mas além da ocupação que varia de acordo com as épocas do ano, é preciso lidar também com a sazonalidade em outros setores, como a disponibilidade de insumos oferecidos na cozinha. Já parou para pensar como um cardápio […]