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Administração Hoteleira

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Como montar uma pousada?

Muita gente sonha em montar uma pousada, viver perto da natureza e ter seu próprio negócio. Sonhos são bons, mas também é bom estar com um pé na realidade e ter consciência que todo empreendimento exige conhecimento do ramo, cálculos de riscos, localização adequada e diversos outros aspectos. Assim como […]

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Inventário de estoque: porque você deve fazer no seu hotel

Ao administrar qualquer tipo de estabelecimento, os gestores estão cientes que devem implementar diversos procedimentos para manter a estrutura do negócio organizada. Na hotelaria não é diferente, e um dos processos que precisa fazer parte da rotina administrativa é o inventário de estoque. Você sabe exatamente quais produtos estão disponíveis […]

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Leis trabalhistas na hotelaria: tudo o que você precisa saber

Existe uma preocupação genuína quando se fala na relação de trabalho entre empregador e empregado: o cumprimento das leis trabalhistas. As leis trabalhistas surgiram para regulamentar essa questão e proteger ambas as partes. No entanto para que possa surtir tal efeito é preciso que elas sejam respeitadas, entendidas e interpretadas […]