Dicas de Sustentabilidade para Hoteis

Dicas de Sustentabilidade para Hotéis

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Atualmente, praticar a sustentabilidade se tornou essencial para cuidarmos melhor dos recursos de nosso ambiente, que vem sendo desgastados de forma muito intensa.

Dentro do ramo hoteleiro, desenvolver uma política sustentável é um dos primeiros passos para iniciar um bom programa de sustentabilidade. Uma política bem escrita e bem implantada poderá nortear o caminho que será seguido pelo hotel e seus funcionários dali em diante.

Durante um momento de decisão, o hotel sustentável deve levar em conta todos os impactos socioambientais, desde a contratação de novos funcionários até o início de novos investimentos. Quando o hotel decide que é hora de expandir a quantidade de acomodações, por exemplo, deve levar em conta os possíveis impactos que serão causados à comunidade e à natureza. Ter uma política de sustentabilidade bem planejada nesse momento ajudará a gestão do hotel a tomar as melhores decisões.

Seguem agora algumas dicas de como o seu empreendimento pode se tornar um hotel sustentável.

1) Economia de Energia

  • Use lâmpadas que sejam energeticamente eficientes e econômicas;
  • Possua sensores de presença em locais públicos e acomodações, assim, quando o local não estiver em uso as luzes se desligarão, economizando energia;
  • Motive os funcionários a utilizarem a escada ao invés do elevador, sempre que for possível. Principalmente durante o trânsito entre andares próximos, para diminuir o consumo de energia elétrica dos elevadores do estabelecimento;
  • Orientar os funcionários para desligarem o monitor do computador que utilizam quando não estiver em uso;
  • Adquira eletrodomésticos novos e econômicos;
  • Aplique um sistema de monitoramento para aferir o consumo de energia atual e planejar estratégias específicas para reduzi-lo.

2) Economia de Água

  • Desenvolva um programa para reduzir o uso de toalhas e lençóis, diminuindo a demanda para lavagem;
  • Use torneiras de fluxo reduzido em todo o estabelecimento;
  • Busque utilizar um mecanismo duplo de descarga nos sanitários, fazendo com que seja liberada apenas a quantidade necessária de água para aquele momento;
  • Reaproveitar a água da piscina;
  • Ter um sistema de irrigação eficiente, que regue as plantas em horários de pouca luz solar, impedindo que a água evapore e se perca;
  • Implementar um sistema de captação de água da chuva para finalidades de irrigação dos jardins ou utilizar água reciclada.

3) Reciclagem

  • Separar adequadamente o lixo para reciclagem: papel, vidro, plástico e metal. Baterias, lâmpadas e aparelhos eletrônicos;
  • Reutilizar o material de escritório (papéis, clipes e pastas);
  • Descartar o óleo em local adequado.

4) Inovação e Cuidados com o Meio Ambiente

  • Utilizar recursos de energia renovável;
  • Aquecer a água com o uso de painéis solares;
  • Optar por computadores que possuam monitor de LCD. Além de serem mais baratos, são mais econômicos e ocupam menos espaço no local de trabalho;
  • Uso de material digital para comercialização e apresentação do hotel, diminuindo a quantidade de impressões em papel;
  • Criar áreas reservadas para hóspedes fumantes;
  • Dar preferência à móveis de madeira.

5) Atuação junto à comunidade

  • Se associar a fornecedores locais e marcas que tenham uma boa conduta ambiental;
  • Comprar alimentos produzidos na região;
  • Oferecer vagas de emprego para pessoas com deficiência;
  • Realizar campanhas de doação de roupa de campa, móveis e amenidades para instituições locais;
  • Patrocinar eventos locais, divulgando a cidade e, consequentemente seu empreendimento e sua política sustentável;
  • Trabalhar em conjunto com organizações locais que estejam ligadas à preservação ambiental.

Resultados

As sugestões apresentadas acima, deram resultados muito positivos em diversos empreendimentos que se tornaram hotéis sustentáveis. Um hotel no Rio de Janeiro, por exemplo, apresentou uma redução de 47% em seu consumo de água, 25% no consumo de energia, além de custos financeiros reduzidos em 32% em apenas 3 anos de implantação da primeira fase do seu programa de sustentabilidade.
Com um investimento de aproximadamente 4 mil reais, um grande hotel do estado de São Paulo agora economiza 2 mil reais de gastos com água, além de ter reduzido 15% de seu uso de gás.

Ter uma política de sustentabilidade é importante também para que a comunidade e os funcionários saibam que os aspectos de respeito à natureza e seus recursos são valorizados pelo seu hotel. Ser um hotel sustentável é muito mais que colocar regras num papel. É agir de acordo com os princípios estabelecidos e motivar à comunidade a fazer o mesmo.

O que acha sobre isso? Deixe seu comentário, participe! Forte abraço!

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