Com o objetivo de satisfazer seus hóspedes e gerar receita, muitos hotéis oferecem produtos e serviços complementares à hospedagem, como serviços de lavanderia, frigobar nos apartamentos, venda de passeios e traslados, entre outros.
Porém, se esses recursos forem mal gerenciados e inadequados, em vez de gerar receita, eles poderão gerar prejuízos e também afetar de forma negativa a experiência dos hóspedes.
Se o seu hotel enfrenta uma situação como essa, saiba que nem tudo está perdido. Você precisará realizar algumas mudanças e adequações, e para isso é necessário entender os hábitos de consumo de seus hóspedes.
A seguir, veja algumas informações que poderão ajudá-lo nisso.
Para entender os hábitos de consumo dos seus hóspedes você precisará reunir informações através de uma pesquisa. Esse é um processo que requer dedicação e um certo tempo para ser concluído, mas manterá seu negócio sempre alinhado às necessidades de seus clientes.
A pesquisa deve ser breve e pode ser elaborada com as dicas a seguir.
Após o término da coleta de dados, organize as informações e as coloque em uma tabela. A partir dos resultados, você poderá definir quais produtos e serviços tem potencial de venda no seu negócio.
De tempos em tempos, os hábitos de consumo dos hóspedes podem mudar por diversos fatores, então é recomendável que a pesquisa seja aplicada periodicamente.
Recomenda-se também o uso de uma ferramenta para gerenciar os produtos e serviços que são oferecidos no seu hotel. Com esse recurso você poderá controlar o estoque de produtos, calcular o consumo por apartamento e também servirá como uma fonte segura para acompanhar o consumo dos seus hóspedes.
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