Desde quando o hoteleiro consegue trabalhar fora do hotel? Será que isso funciona de verdade? Nos últimos tempos, em função do isolamento social ocasionado pelo Coronavírus, o home office ou trabalho remoto se tornou uma realidade para muitas pessoas, que nem imaginavam trabalhar desse jeito. Mas será que o hoteleiro consegue […]
Para uma boa gestão hoteleira é preciso pensar em todos os detalhes acerca dos serviços oferecidos. O café da manhã de hotel é de extrema importância, e se bem preparado, pode ser um grande atrativo para o seu estabelecimento. Mas você sabe por que esse serviço é tão importante para […]
O fluxo de caixa é um instrumento da gestão financeira que responde muitas perguntas por meio de respostas seguras e reais. Será que meu hotel é rentável? Será que meu faturamento expressa minha realidade? A gestão de fluxo de caixa na hotelaria nos mostra o caminho para entender essas e […]
Funcionários atenciosos, estrutura completa, conforto e aconchego. Um bom hotel pode oferecer todos esses itens, mas para a experiência ser ainda melhor, o setor de A&B deve brilhar. Isso porque quando falamos de Alimentos & Bebidas, o departamento pode ser responsável pelo sucesso ou pelo fracasso de um estabelecimento. Para […]