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Mão de obra qualificada na hotelaria: como enfrentar esse desafio?

O setor hoteleiro independente tem enfrentado constantes desafios quando o assunto é a adaptação às demandas e tendências do mercado.

Entre elas, a escassez de mão de obra qualificada tem se destacado como uma preocupação unânime.

De acordo com o Panorama Hospedin 2025, pesquisa realizada pela Hospedin com 235 profissionais do segmento, 51% dos entrevistados identificaram a falta de profissionais qualificados como o principal desafio enfrentado atualmente.

Mas, a que se deve esse número? E quais ações podem ser feitas para ajudar a reverter esse cenário? Continue a leitura e descubra neste artigo.

Impacto da falta de mão de obra qualificada na hotelaria

A hotelaria vem enfrentando um período de transformação acelerada, impulsionada pela recuperação do turismo pós-pandemia e pelas mudanças nas expectativas e comportamento dos hóspedes. 

Em meio a essa evolução, a escassez de profissionais qualificados tem gerado consequências na operação hoteleira, principalmente para aqueles que atuam de forma autônoma.

Entre os principais impactos, temos:

  • Qualidade do atendimento: funcionários sem a preparação adequada podem comprometer a experiência do hóspede, resultando em avaliações negativas e perda de clientela;
  • Aumento de custos operacionais: a necessidade de retrabalho e a ineficiência operacional elevam os custos, afetando a rentabilidade e competitividade do negócio;
  • Rotatividade de pessoal: a falta de qualificação e treinamento pode levar a uma maior rotatividade de colaboradores, aumentando as despesas com demissões e novas contratações.

Fatores contribuintes para a escassez de profissionais qualificados

A ausência de mão de obra qualificada no setor hoteleiro pode ocorrer por uma série de elementos, entre eles:

  • Formação profissional: a baixa oferta de cursos preparatórios e a falta de incentivo para carreiras na hotelaria podem desmotivar potenciais talentos a ingressarem na área;
  • Condições de trabalho: jornadas intensas, remuneração inadequada e falta de treinamento profissionalizante reduzem o número de profissionais que desejam permanecer no setor;
  • Percepção da carreira: a visão limitada sobre as possibilidades de crescimento na hotelaria podem afastar novos profissionais.

9 em cada 10 entrevistados no Panorama Hospedin fazem parte do grupo gerência, entre sócios, administradores ou gerentes, que destacaram a dificuldade em encontrar e reter profissionais capacitados como a principal barreira para o crescimento e desenvolvimento da hotelaria.

Identificar que mais da metade dos nossos entrevistados enxergam a qualificação como o maior desafio é um alerta para todo o setor.

Soluções e estratégias para superar o desafio

Para minimizar os impactos da falta de mão de obra capacitada, os gestores podem adotar uma série de estratégias que vão de encontro a reverter este cenário, como:

  • Investimento em treinamento interno: é primordial desenvolver programas de qualificação contínua para aprimorar as habilidades da equipe existente e de novos colaboradores.

    A capacitação é o caminho mais eficiente para conquistar uma equipe de alta performance no seu meio de hospedagem;
  • Parcerias educacionais: colaborar com instituições de ensino para promover cursos técnicos e profissionalizantes voltados para a hotelaria;
  • Melhoria das condições de trabalho: oferecer benefícios, planos de carreira e um ambiente de trabalho acolhedor pode ser o primeiro passo para atrair e reter talentos no seu hotel ou pousada;
  • Uso da tecnologia: implementar sistemas de gestão que automatizem processos e reduzam a dependência de mão de obra para tarefas operacionais faz parte do novo cenário da hotelaria de sucesso;
  • Valorização da profissão: promover campanhas que destacam a importância e as oportunidades de carreira na hotelaria, ajudando a elevar o status da profissão e trazendo uma nova visão para os talentos.

A pesquisa ainda aponta que investir em treinamento e capacitação não é mais opcional, mas uma estratégia fundamental para que os hoteleiros se destaquem em um mercado cada vez mais competitivo.

A escassez de mão de obra qualificada é um desafio significativo para a hotelaria atual, no entanto, com estratégias bem delineadas e um compromisso com a valorização e capacitação profissional, é possível reverter esse cenário e assegurar uma realidade promissora para o setor.

Para obter uma visão mais detalhada sobre os demais desafios e tendências apontados pelo Panorama Hospedin 2025, clique aqui e baixe a sua pesquisa!

Vamos juntos construir um setor cada vez mais capacitadoeficiente e preparado para o futuro.

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