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4 livros indicados para a gestão de receitas em pousadas e hotéis

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A gestão de receitas em pousadas e hotéis não deve ser vista como somente o ato de controlar o fluxo de caixa, mas sim como um conjunto de ações para maximizar as receitas conforme demanda e oferta existentes. Essa forma de pensar e gerenciar é conhecida atualmente como Revenue Management.

Segundo Robert Cross, um dos maiores estudiosos sobre o assunto, Revenue Management é vender o produto certo para o cliente certo, no momento certo pelo preço certo. Na prática é oferecer preços que proporcionem maior margem de lucro para o empreendimento hoteleiro, em períodos de alta e baixa ocupação. E você não leu errado, pois com as técnicas de Revenue Management é possível melhorar as vendas também na baixa temporada.

E engana-se quem pensa que esse modelo de gestão de receitas é somente para redes e grandes hotéis. Com um pouco de conhecimento, dedicação e foco aliados à ações de marketing, também é possível aplicar as técnicas e maximizar as receitas em pousadas e hotéis de pequeno porte. Aqui no blog já falamos algumas vezes sobre marketing hoteleiro. Clique aqui para reler alguns de nossos artigos.

Amplie seus conhecimentos sobre o assunto com os livros que listamos a seguir.

Boa leitura!

4 livros indicados para a gestão de receitas em pousadas e hotéis:

  1. Gestão estratégica de serviços de hotelaria (Mauro Caon – Atlas, 2008)
  2. (…) Este livro oferece conceitos e técnicas de gestão, atuais e específicos, para auxiliar os profissionais que gerenciam os serviços prestados pelo setor hoteleiro, considerando sempre sua aplicabilidade. O enfoque é “estratégico” no sentido de subsidiar o processo decisório que cabe ao “gerente geral” na definição das diretrizes operacionais a serem seguidas pelos responsáveis pelas diversas áreas que prestam os serviços diretamente aos clientes.

    Veja a sinopse completa aqui.

  3. Gestão Hoteleira (Geraldo Castelli – Saraiva, 2011. Livro digital)
  4. O livro Gestão Hoteleira aborda de forma descritiva e didática o cenário da empresa hoteleira em seus aspectos gerenciais e operacionais. Este livro é indispensável para todas as pessoas que se dedicam à hotelaria e que entendem como desafio a atualização para o aperfeiçoamento da arte de bem receber. No mundo moderno, a gestão de hotéis, com qualidade, é uma questão de sobrevivência. Não se pode mais duvidar de que o trabalho feito com conhecimento, com técnica e com atitudes profissionais condizentes resultará, para o hotel, num aumento de produtividade e de competitividade; condição imprescindível de sua sobrevivência.

    Veja a sinopse completa aqui.

  5. Teoria e Prática do Revenue Management em Hotelaria (Cezar Nogales e Rui Ventura, 2012)
  6. (…) O RM não é nenhuma novidade e de fato é uma ideia bastante antiga, mercadores árabes já o faziam desde o principio da história das negociações para responder as questões básicas que são: Qual é o preço que devo cobrar?; Que preço o mercado aceita?; Quando devo vender?; Quanto quero ganhar?; Até onde posso “perder”? (Ou o famoso stop-loss).

    Logo o Revenue Management é a arte do posicionamento estratégico, maximizando lucros com base da demanda e previsões, otimizando resultados fundamentados em cálculos econômico financeiros e de disponibilidade que deve ser adotado em qualquer Hotel por inteiro assim como qualquer outro empreendimento em que a implantação seja possível.

    Veja a sinopse completa aqui.

  7. Administração de Marketing (Philip Kotler e Kevin Lane Keller – Pearson, 2012)
  8. (…) Nos últimos anos, o marketing tem sofrido muitas influências, em especial nos ambientes econômico, natural e tecnológico, motivo pelo qual esta edição enfatiza cada uma dessas áreas, abordando temas como o marketing em tempos de crises econômicas e recessões, o avanço da sustentabilidade e do marketing “verde” e o desenvolvimento crescente do marketing digital, fazendo com que a abordagem holística ganhe ainda mais importância para profissionais de marketing e o sucesso de suas ações.

    Veja a sinopse completa aqui.

Você gostou dos livros indicados? A gestão de receitas em pousadas e hotéis não precisa ser algo complicado. Busque o conhecimento e compartilhe suas experiências conosco!

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