Como administrar um hotel: 10 dicas de gestão para hoteleiros iniciantes

Administrar o próprio negócio é o sonho de muita gente. Mas abrir uma empresa sempre apresenta suas dificuldades e exige uma dedicação especial para alcançar o sucesso.

Quando se fala em administração de hotéis, muitos empreendedores se veem em apuros. São tantas informações e compromissos para resolver, que na maioria das vezes, detalhes importantes simplesmente são deixados de lado.

Estabelecer um planejamento estratégico e financeiro é essencial, por isso, separamos 10 dicas de gestão para potencializar o dia a dia e os resultados do seu meio de hospedagem.

O que é administração hoteleira?

Entender o conceito do tema central, nos ajuda a compreender se a cultura de gestão está presente na hospedagem e quais são os possíveis pontos de melhoria nesse quesito.

Dito isto, é importante saber que administrar um negócio diz respeito à todas as práticas, metodologias e processos que garantem o melhor resultado ao longo do tempo.

Ou seja, são os processos de administração e gestão hoteleira que garantem o andamento do negócio conforme planejado, dando ao hoteleiro maior assertividade na tomada de decisão, previsão de receitas e despesas, contratação, crescimento de vendas e atendimento.

O que é vital na administração de hotéis?

Listamos abaixo alguns pontos importantes para essa reflexão:

O poder do exemplo

Poucas pessoas lhe dirão isso, mas se você – como dono, gerente ou gestor da hospedagem, não der o exemplo, como poderá cobrar dos colaboradores que o façam?

Se não souber incentivar, estimular e motivar a equipe, a falta de eficiência e empenho por parte dos colaboradores sempre afetará a receita no final do mês.

Liderar pelo exemplo não se baseia no seu horário de chegada no hotel, mas engloba uma série de ações que influenciam os outros ao seu redor.

• Ser bem-humorado e receptivo;
• Manter a organização do hotel, principalmente no seu escritório;
• Saber conversar e ter respeito pelos demais colaboradores;
• Reconhecer e gerar motivação, para que os profissionais que trabalham com você também se sintam felizes em fazer o melhor por seu estabelecimento.

Apesar de parecerem ações simples, elas têm grande efeito sobre o seu time e no crescimento saudável do seu negócio.

Como está seu marketing?

O marketing veio para impulsionar resultados, e isso também inclui o marketing digital, já que 95% da população está conectada à internet.

A administração do marketing hoteleiro envolve práticas como:

• Planejamento e execução da concepção;
• Estabelecimento de preços, promoções, e distribuição das ideias.

As ferramentas de marketing usam de estratégias que servem na compreensão de quais são as necessidades mais importantes dos clientes. Dessa forma, tanto os serviços, como os produtos do hotel podem ser adaptados, melhorados e remodelados.

Para isso, é necessário entender as preferências do seu público-alvo, por meio de conversas, histórico de estadas e formulários de avaliações.

10 dicas de gestão

Chegou a hora de conferir as dicas que separamos para otimizar a sua gestão na prática:

Conte com uma equipe qualificada

Recrutar funcionários qualificados e com capacidade de trabalhar em equipe é um dos pontos principais para o sucesso tanto de novos hotéis ou pousadas quanto para estabelecimentos já consolidados no mercado.

O pessoal deve ter capacidade de trabalhar com o público e sempre prezar pela qualidade.

Investir no treinamento e desenvolvimento de pessoal é crucial para consolidar uma equipe acima da média.

Tenha processos claros e bem definidos

Independente do tamanho, empresas de sucesso são feitas de pessoas (como falamos no tópico anterior), e processos. Eles fazem a “engrenagem” do negócio funcionar e deixam seus colaboradores mais seguros para desenvolver suas atividades.

Tudo isso irá refletir também na satisfação de seus clientes.

Conheça seus hóspedes

Como já dito anteriormente, é importante conhecer detalhes sobre seus clientes.

Ao entender comportamentos, hábitos e preferências, será possível oferecer produtos e serviços mais adequados, aumentando exponencialmente as chances de deixar seu hóspede satisfeito.

Tenha um bom controle financeiro

Organizar o fluxo de caixa e utilizar softwares de gestão são algumas das medidas que podem ser adotadas para controlar a situação financeira do seu hotel.

Sem organização, seu empreendimento dificilmente sairá do vermelho. Com a situação controlada e bem administrada, fica mais fácil planejar o crescimento do negócio.

As melhores práticas de gestão financeira no setor de hospitalidade incluem:

• Criar um orçamento anual;
• Ter auditorias contínuas;
• Construir um modelo de acompanhamento financeiro detalhado;
• Utilizar um sistema que forneça Gráficos e Relatórios sobre a situação da hospedagem, a exemplo do PMS Hospedin.
  

Saiba mais – Como calcular a diária do seu hotel ou pousada

Agregue valor

Investimento em equipamentos de qualidade para garantir o conforto e a comodidade dos hóspedes faz toda a diferença.

Itens como internet de qualidade, roupas de cama antialérgicas e confortáveis, chuveiro com aquecimento central, ar-condicionado, smart TVs e café da manhã agregam valor e podem fazer a diferença entre deixar o cliente satisfeito ou descontente com os serviços oferecidos.

Ofereça preços adequados

Os preços cobrados para a hospedagem e/ou serviços devem ser ajustados de forma que não sejam exorbitantemente caro ou barato, ou não ofereçam o lucro ideal.

Tais valores devem encontrar o equilíbrio para que os seus hóspedes possam usufruir do serviço adequado por um preço justo.

Não caia na informalidade

É comum que novos empreendedores deem início às suas atividades de maneira informal. Isso parece vantajoso a princípio, por conta do não pagamento de impostos.

Mas tal atitude, na verdade, causa prejuízos, uma vez que não permite o crescimento saudável da hospedagem.

Benefícios como conta bancária, obter máquinas de cartão de crédito e conseguir empréstimos em bancos são impossíveis de se conseguir sem um estabelecimento devidamente formalizado.

Capriche na decoração

Decoração de qualidade, que agrade o seu público-alvo, é muito importante. Pousadas, por exemplo, podem investir em algo mais rústico, praiano ou rural.

Já um hotel executivo pode adotar um visual mais “clean”, que destaque a praticidade e o conforto das acomodações.

Obras de arte atraentes (não necessariamente caras), arranjos de flores e boa iluminação tornam todo o ambiente mais agradável.

Negocie

Controlar é o mesmo que supervisionar. Nesse caso específico da administração hoteleira, o que estamos sugerindo é o monitoramento das contas, ou seja, quanto entra e sai de dinheiro do seu caixa.

Sendo assim, para conseguir economizar e ter maior rentabilidade, aposte na negociação com seus fornecedores. Veja o que consegue comprar com preço melhores, sem deixar a qualidade dos serviços de lado

Divulgue

Um hotel ou pousada não é algo que se vê em uma vitrine. Por isso, você precisa promover e divulgar o seu negócio para que as pessoas cheguem até ele.

Ao conhecer o público que você deseja atrair, separe um percentual de seus rendimentos para investir em divulgação e busque o canal com maior alcance e melhor custo-benefício.

Monitore, avalie o desempenho e faça ajustes conforme necessário.

Não tenha medo de mudar! Se a estratégia para o crescimento do seu estabelecimento parece não estar dando certo, encare a falha como aprendizado e comece novamente.

Gostou das nossas dicas? Tem outras para acrescentar? Deixe nos comentários!